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Brasil × Okinawa: Comida caseira de Okinawa em Tokyo.Desvendando as delícias e culturas!

Oi gente! Tudo bem?


 

 Outro dia, reencontrei uma amiga nikkey e passamos um bom tempo conversando e conversando. Atualmente, ela mora no Japão também. Ela é uma pessoa alegria e simpática, que são características dos brasileiros, além de ter um olhar cativante e uma aparência de menina. Ela é uma pessoa encantadora e grande amiga.


 O pai dela é natural de Okinawa, e parece que imigrou para o Brasil quando era criança. Na verdade, no Brasil tem grandes comunidades de imigrantes de Okinawa, e na minha cidade natal, Santos, há também uma 'Associação de Okinawa' que costuma realizar frequentemente eventos relacionados a Okinawa. Em São Paulo, também tem o 'Festival de Okinawa', onde a cultura de Okinawa é apresentada. Quando eu era criança, costumava participar desses eventos, me desfrutava da culinária de Okinawa, assistia apresentações folclóricas e curtia uma cultura diferente.


 Quando visitei a casa dessa minha amiga no Brasil, o avô que também era de Okinawa compartilhou várias histórias sobre sua terra natal. O japonês que ele falava era bastante diferente do que eu conhecia. Por exemplo, expressões como 'naiba-' e 'uchinanchuwa~' eram completamente desconhecidas para mim, e tive dificuldade em entender. No entanto, ele falava com tanto entusiasmo sobre sua cidade natal, que mesmo que não entendesse completamente, eu o ouvia atentamente.


Ele sentia muito orgulho do Japão e da sua cidade natal. O que fez me lembrar que os meus pais ou os pais das minhas amigas também tinham orgulho pelas suas províncias. Visitei Okinawa pela primeira vez em maio de 2023, e o belo mar, o céu amplo e a natureza abundante, me fizeram sentir certa semelhança com o Brasil. Isso aqueceu meu coração. Eu não me importaria de me mudar para Okinawa 😁 (Embora, isso não seja viável no momento 😓).




 Brasil e Okinawa têm outros pontos em comum, e também compartilham semelhanças na culinária. Um exemplo é a carne de porco. Tanto no Brasil quanto em Okinawa, a carne de porco é amplamente utilizada. No Brasil, temos a nossa famosa 'Feijoada'. Em Okinawa, há uma iguaria local chamada 'Rafute', que utiliza carne de porco. O 'Rafute' é delicioso, assim como o Kakuni, um prato de carne de porco cozido. A carne de porco é um ingrediente importante tanto no Brasil quanto em Okinawa.



 A nossa conversa foi em geral sobre o Brasil e Okinawa, especialmente sobre a culinária local.E isso me fez lembrar da comida de lá. Por isso, com um forte desejo de comer comida de Okinawa, decidi visitar um restaurante em Tokyo do qual é de uma irmã de uma amiga, que é natural de Okinawa!


 Visitei 'Okinawa Kitchen kukuru', localizado a apenas um minuto a pé da estação 'Hatanodai' da linha Oimachi e Ikegami em Tokyo. https://www.kukuru.one/




 Após chegar ao restaurante, falei com ela e trocamos algumas conversas. A dona é muito bonita e alegre, e o restaurante tem um ambiente muito aconchegante que nos faz querer ficar por um bom tempo.



 Quando olhei o cardápio, percebi que havia uma variedade de opções, desde o popular 'Soki Soba' de Okinawa até o 'Pork Tamago Onigiri'. Meu sorriso não parava mais!!




 No final, depois de muita indecisão, optei pelo obento de goya. A característica deste restaurante é a comida caseira de Okinawa. Tudo neste obentô tinha o sabor de Okinawa com um tempero mais delicado. Além disso, peguei o 'Pork Tamago Onigiri' para viagem e o saboreei em casa com meus filhos. A combinação de diversos ingredientes, não apenas spam e ovo, estava maravilhosamente equilibrada, e estava incrivelmente delicioso!



 Talvez eu não consiga ir a Okinawa com frequência, mas é uma alegria poder saborear pratos caseiros de Okinawa no coração de Tóquio.Uma dona simpática, comida deliciosa e um ambiente agradável! A localização é ótima também! Eu recomendo a todos 😊.



 Por último, gostaria de informar aqueles que desejam aprender ou aprimorar o português! Atualmente, tenho uma aluna que mora em Naha, na província de Okinawa, e está se esforçando em aulas online para turismo no Brasil! Ela é iniciante em português, mas está ansiosa para visitar o Brasil pela primeira vez, atraída pela atmosfera brasileira. Atualmente, ela está participando de aulas duas vezes por semana! Estamos tornando as aulas divertidas, usando a culinária brasileira como tema!


 Na H&A Portuguese Language School, conduzimos aulas eficientes visando uma melhoria consistente, incluindo discussões sobre as diferenças culturais entre o Japão e o Brasil, além de tópicos relacionados à culinária. Se você estiver interessado, por favor, assista ao vídeo abaixo (26 segundos) e inscreva-se para uma aula experimental gratuita.


Compreendendo as diferenças culturais, aprimoramos as verdadeiras habilidades de comunicação ⤴️.


👇Por favor, assista a este vídeo também (57 segundos).

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