ブラジルのおつまみとカイピリーニャ

世界とつながる料理教室 by 池ブルックリンさんが主催するイベントに、ビジネスパートナーの「いしづあきこ」さん（料理研究家/管理栄養士／日伯料理実行委員会 代表）と一緒に講師として参加いたします。星からは、ブラジルの食文化などを説明させていただきます。

★こんな方におススメ 

• 多国籍な食材の使い方を知りたい！
• ブラジルの文化に興味がある！ 
• 家でブラジル料理を作りたい！  

★当日のメニュー 「一緒に作るメニュー3品(予定)」 

• Quibe(キビ）ひきわり小麦の肉団子 
• Curau(クラウ）トウモロコシのデザート 
• Caipirinha（カイピリーニャ）サトウキビを原料にしたお酒とライムで作るカクテル

★当日のスケジュール(予定) 

• 12:30　受付開始 
• 13:00　挨拶 
• 13:30　調理実習 
• 15:00　調理終了　 
• 15:20　試食開始　
• 15:30　ブラジルの食文化などご説明 
• 16:00　片付け開始　 
• 16:30　終了 （天気がよければ終了後に近くの公園でお酒とおつまみを持って交流会をしたいと思っています）

★定　員

• 15名程度

 ★参加費

• 4,000円（税込）

 ★持ち物

• エプロン・手拭きタオル・筆記用具・マスク(飲食中以外はマスクを着用いただきます）